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#レジスタントプロテイン
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腸活に有益な難消化性タンパク質（レジスタントプロテイン）を市販の甘酒の約6倍も含むことに …
凍り豆腐由来のレジスタントプロテインに“腸管バリア機能の維持・向上”の研究成果 – 食品産業新聞社
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